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Sites remarquables du gout
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Autres liens dans Cuisines du monde > Europeenne > Francaise
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Recettes de cuisine sur la gastronomie francaise classement par type de plats. Dossier sur des produits comme l'olive ou le melon. Des recettes a la vapeur, la plus grande variete se trouve dans les recettes carnees. Propositions de recettes asiatiques.
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Recettes bretonnes cote terre, cote mer et cote dessert. De plus, sont presentes des articles de fond sur la gastronomie locale : homard, kouign-aman, le porc ou les crustaces.
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Le Lauragais est situe a l'est de Toulouse dans la region du cassoulet, de l'ouladou et du millas.
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4. Cassoulet
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Recette de ce plat traditionnel du Sud-Ouest a base de haricots et de viande de porc, de canard ou d'oie.
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L'association s'attache a promouvoir ce sens. Il repertorie toutes les manifestations qui y ont trait et surtout les sites classes c'est-a-dire les lieux presentant des specialites reconnues salees ou sucrees.
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