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| Presentation de la confrerie qui a pour but de defendre la gastronomie belge et bruxelloise, et plus specialement la gaufre de Bruxelles.
Categorie : Desserts |
| Glaces, chocolat, patisseries et confiseries : l'historique ainsi que des recettes classees par saisons.
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| Recettes de patisseries illustrees par des photographies. On peut aussi s'inscrire a une newsletter, proposer des recettes et participer au forum.
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| Collection personnelle de desserts tels marbre, creme mousseuse, eclairs, mousses, macarons, truffes, et oeufs de Paques fourres.
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| Des recette sucrees uniquement et les bases pour un nombre different de personnes : pate a choux, a crepes, a gaufres, brisee, feuilletee pour six a douze personnes. La conception est faite pour les enfants.
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