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Pays de Camembert
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Autres liens dans Alimentation > Produits laitiers > Fromage
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La region presente ses specialites les plus connues camembert, livarot ou du pont-l'eveque mais aussi celles qui le sont moins neufchatel, brillat-savarin ou carre de Bray.
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2. Roquefort
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Confederation generale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort. Presentation de la confederation, de l'elevage de brebis et histoire, origine, informations et recettes a base de roquefort.
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3. Appenzeller
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Informations sur ce fromage suisse : origine, production et les differentes varietes.
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Des recettes de grands chefs pour savourer ce fromage. Il y a des conseils de degustations.
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