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Le Sucre
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Des recette sucrees uniquement et les bases pour un nombre different de personnes : pate a choux, a crepes, a gaufres, brisee, feuilletee pour six a douze personnes. La conception est faite pour les enfants.
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Nikaia vend du materiel pour faire des glaces. Ils fournissent des recettes pour faire des glaces et des cremes glacees.
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Les recettes de patisserie expliquees souvent avec photos. Les categories permettent de decouvrir la richesse de la patisserie et ses varietes.
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Apres l'agneau traditionnel, vient le dessert au chocolat souvent mais pas necessairement.
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