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| Presente l'histoire de la cuisine francaise et de plusieurs aliments : pain, vin, moutarde, trou normand, poivre, Saint-honore, foie-gras. Quelques recettes.
Categorie : Cuisines du monde > Europeenne > Francaise |
| Recettes traditionnelles issues du terroir francais. Classement thematique et recherche par moteur.
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| Decouverte de la gastronomie de cette region au croisement des influences francaises, allemandes et juives.
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| La cuisine est francaise, de toutes les regions. Les recettes sont classees par regions ou type de plat.
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| Un tableau comparatif des vins d'Alsace est presente ainsi qu'une selection de recettes alsaciennes.
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