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Gastronomie du Lot-et-Garonne
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Autres liens dans Cuisines du monde > Europeenne > Francaise
1. Cassoulet
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Recette de ce plat traditionnel du Sud-Ouest a base de haricots et de viande de porc, de canard ou d'oie.
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Dans le Quercy, pait tranquillement l'agneau fermier qui a recu le label rouge et le melon murit. Dans le Lot, le crocus pousse donnant le safran.
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La Dombes fait partie de l'Ain. La grenouille, le perche, l'anguille et le poulet de Bresse sont parmi d'autres des mets du pays.
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Webzine sur l'alimentation des francais. Recettes celebres, les regions, selection de sites et de livres, dossiers, reportages, trucs et astuces.
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Le Lauragais est situe a l'est de Toulouse dans la region du cassoulet, de l'ouladou et du millas.
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