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| Bretzels et autres schwowebredle, butterbredle, fasenachtskiechle, schneckekueche, chrischtstolle, mehlknepfle, fleischschnecke. Des specialites alsaciennes de l'entree au dessert.
Categorie : Cuisines du monde > Europeenne > Francaise |
| Les recettes proposees mettent en valur les produits des Landes comme le canard, le kiwi, les asperges ou le floc de Gascogne.
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| La recette des crepes et des galettes est simple mais declinable a l'infini.
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| Un tableau comparatif des vins d'Alsace est presente ainsi qu'une selection de recettes alsaciennes.
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| Cuisine tourangelle offrant entre autres, recettes de lapin, maquereau, et terrine.
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