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| Recette du riz au gras, un plat consomme dans plusieurs pays d'Afrique.
Categorie : Cuisines du monde > Africaine |
| Gastronomie du Maghreb c'est-a-dire de Tunisie, du Maroc et d'Algerie : couscous, tajines et autres gateaux au miel.
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| Principaux ingredients traditionnels et plusieurs recettes.
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| Tante Helene fait partager ses recettes des cuisines berbere, marocaine et reunionnaise. Les recettes proposees sont des parfois des classiques comme les keftas ou plus originales le lait d'amandes.
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| Choix de recettes utilisant l'huile de palme.
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