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| Luc Grillot veut faire retrouver les saveurs d'autrefois. Pour cela, il nous propose des facs-similes de menu 1900, des recettes de nos grands-parents et une page sur les legumes oublies comme le daikon ou le chinederape.
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| Hermine Cordeau ne livre pas de recette mais des notes de cuisine: pour savoir ce qu'est la creme Dubarry ou l'Avgolemono.
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| Reference des sites sur la gastronomie, les vins, les cuisines, et les recettes du monde, les produits du terroir, les voyages gourmands, et les formations culinaires
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| Exposition virtuelle de la bibliotheque nationale de France. Decouverte de l'alimentation, de la cuisine et des repas en images. Gros plan en animation flash sur un banquet de noces et recettes.
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| Le safran est une epice qui colore et parfume agreablement les plats. Il peut pousser en France dans des safranieres comme celle de la Font-Saint-Blaise.
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