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Comte.com
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Autres liens dans Alimentation > Produits laitiers > Fromage
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La ville de Saint-Marcellin fait connaitre son fromage et le comite interprofessionnel du Saint-Marcellin. Elle donne, aussi, des recettes pour mieux l'apprecier.
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Ce fromage d'appelation d'origine controlee normand, devoile les secrets de sa fabrication, ses origines, son terroir. On trouvera aussi des recettes.
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3. Livarot
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Site officiel du syndicat interprofessionnel de defense de l'AOC Livarot : histoire, fabrication, conseils de degustation et recettes.
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4. Roquefort
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Confederation generale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort. Presentation de la confederation, de l'elevage de brebis et histoire, origine, informations et recettes a base de roquefort.
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L'association raclette de Suisse, l'organisation represente le veritable fromage a raclette suisse. Des recettes sont proposees pour en manger toute l'annee.
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