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Cailler
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Autres liens dans Alimentation > Chocolat et confiserie
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Des recettes et une page consacree aux boissons chocolatees : viennois, liegeois, napolitains, a la russe. Plus une pour les buches.
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2. Valrhona
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La maison Valrhona donne peu de recettes mais elles sont originales et des explications sur son histoire. Les illustrations sont tres agreables.
Categorie : Alimentation > Chocolat et confiserie |
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Chaque region francaise a ses confiseries et c'est une occasion de les decouvrir : negus, betises, nougats, crepes et bien d'autres. Des anecdotes sur les produits sont disponibles.
Categorie : Alimentation > Chocolat et confiserie |
4. Lindt
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La marque suisse propose peu de recettes mais au moins une est salee.
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Le chocolat oui mais bien accompagne avec de l'orange ou avec du beaume de Venise. Bref, les recettes ont comme base le chocolat et ensuite il faut le relever.
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