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| Des informations sur l'histoire du chocolat des Ameriques a l'Europe, quels sont les pays producteurs de nos jours et comment passe t'on de la cabosse a la tablette.
Categorie : Alimentation > Chocolat et confiserie |
| Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait a lindustrie chocolatiere suisse, son histoire, sa production, son importance economique et egalement des renseignements sur des themes dactualite concernant cet aliment.
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| La pate a tartiner, nee en 1956, fait son show. Elle peut servir de garniture de tarte mais aussi se boire avec du lait. Pour l'info, le secret reside dans la presence des noisettes !
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| Le club a pour vocation d'aider les gens a trouver du bon chocolat. Pour cela il donne des adresses sites ou reelles, des conseils et l'actualite du chocolat.
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| Information sur caramel, de sa conception (caramelisation Maillard) jusqu'a son utilisation par des recettes et des jeux.
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