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1. Association des artisans boulangers-patissiers de la Suisse romande

Quels sont les sortes de pains : a l'eau, fourres ou non? Le pain est un aliment sain et c'est un symbole de la culture occidentale. L'association donne aussi un repertoire des expressions contenant le mot pain.
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2. Cannelle

L'institut national de la boulangerie patisserie artisanale diffuse des informations aux professionnels mais aussi des recettes et de la culture generale : histoire de la boulangerie, histoire de la patisserie, pains du monde, specialites regionales.
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3. Espace pain info

Informations sur le pain : fabrication, panification, histoire, le metier de boulanger, meunier, le travail en boulangerie, le traitement du ble et de la farine et les varietes de pain.
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4. Faire son pain

Recettes de pain a la levure de boulangerie, pain de campagne sur levain-levure et pain au levain, conseils, foire aux questions et photos.
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