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Annuaire > Cuisines du monde > Europeenne

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Les plats ont pour base la viande de porc. Mais la reine de la cuisine bielorusse reste la pomme de terre : la boulba.
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La region des Pouilles constitue le talon de la botte italienne. La terre y est hospitaliere ce qui a donne une gastronomie riche : lampascioni, orecchiettes par exemple.
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L'eglise orthodoxe propose des recettes originales pour le grand careme periode de quarante jours precedant la fete de Paques. Elle raconte aussi les repas de Paques dans differents pays.
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Le monde celte est large, il a une grande dimension mythique d'oAa des recettes au nom etrange : philtre du dragon ou crottin de lutins.
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La gastronomie portugaise laisse une grande place aux produits de la mer. Et comme les Portugais ont beaucoup voyage au cours de leur histoire, ils ont rapporte des epices.
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Les recettes traditionnelles de la Grece : entrees, plats principaux et desserts de la cuisine grecque comme les oeufs rouges ou les moussakas.
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Recettes et informations gastronomie portugaise presentees sous la forme d'un Weblog.
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Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiee. Elle fait la part belle a la viande mais la carpe farcie a aussi sa place.
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Tout sur la gastronomie de Belgique, mais aussi de Grece. De plus, des categories originales sont presentees. Par exemple l'une est consacree au barbecue, et une autre complete aux confitures et gelees.
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On y trouve le menu de la semaine, des recettes, des termes culinaires et techniques, des conseils.
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