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Annuaire > Cuisines du monde > Asiatique

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Annuaire. Sous le terme de cuisine asiatique se cachent des recettes d'Afghanistan, du Cambodge, de Chine, de Coree du Nord, d'Inde, du Japon, du Nepal et du Vietnam.
Categorie : Cuisines du monde > Asiatique

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Liste de recettes chinoises: chop-suey, sichan, nems, riz.
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La cuisine israelienne a les origines de ses habitants et comme ceux-ci arrivent de partout, les recettes sont variees.
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Recettes et art de la table libanais. Forum de recettes et guide de restaurants.
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Avant de donner plusieurs recettes thaie, Alain Bottu presente les ingredients et les epices qui font la saveur de la cuisine thailandaise.
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Le bambou accompagne de nombreux plats asiatiques. Il donne du croquant et sert de legumes.
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Pascal s'interesse a la culture chinoise a la langue mais aussi a la cuisine. Il enseigne ainsi comment cuisiner les bourses a pasteur et les won-ton.
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De la gastronomie indienne, il faut decouvrir les epices qui composent les chutneys pour accompagner le riz et les tandooris.
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Le portail de l'Asie propose des liens mais aussi ses propres recettes par region.
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La cuisine khmere fait la part belle aux epices pour agrementer principalement soupes, riz et legumes et parfois viandes et poissons.
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