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| Cette cuisine vient droit du Maghreb. Les noms sont garantis d'origine pour assurer leur depaysement.
Categorie : Cuisines du monde > Africaine |
| Gastronomie du Maghreb c'est-a-dire de Tunisie, du Maroc et d'Algerie : couscous, tajines et autres gateaux au miel.
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| Plusieurs recettes d'entrees, de plats et de desserts d'egypte et des adresses pour les deguster ou se fournir en produits culinaires a Paris, France.
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| Permet de consulter les recettes de la puree d'avocat au thon, du poulet yassa et des croissants coco, presente un livre a commander.
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| Tantie Rose presente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.
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| Choix de recettes utilisant l'huile de palme.
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| Plusieurs recettes de plats de resistance et desserts d'Afrique du Nord.
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| Quatre plats du Gabon : iporo, gari aux crevettes et farine de manioc grillee.
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| Decouverte du patrimoine culinaire des pays d'Afrique du Nord au travers de nombreux plats, patisseries et boissons.
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| Les amandes, les coings, les carottes au Carouya et la choukchouka sont presentes mais aussi les tajines, la tafina, la tchoukada pour accompagner le choux-fleur.
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