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Salade
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Autres liens dans Alimentation > Fruits et legumes
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Plante apparentee a la moutarde dont l'origine francaise se trouve en Alsace (Mietesheim). Description du raifort, technique de plantation, recettes et articles de journaux.
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La pectine est le sucre naturellement contenu dans les fruits. Le pectinarium propose des recettes de confitures pour passer toute l'annee.
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De Cendrillon au concombre masque de Mandryka, en passant par de delicieuses recettes, de la musique africaine ou les frayeurs d'Halloween, decidemment la fertilite des cucurbitacees est sans limites.
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4. Topinambour
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Avant de se manger, le topinambour se nettoie. C'est une tubercule qui se consomme de preference en hiver.
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Informations sur la production en Belgique, les differentes varietes et le cycle de vie. On trouve egalement des recettes soit de salades soit de plats cuisines.
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6. Delipomme
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Cette marque fabrique des purees de pommes assaisonnees ou non. Elle propose des recettes pour les utiliser au mieux et varier les saveurs.
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En Martinique, le climat est tres favorable au bananier. Et les habitants ont donc appris a cuisiner sale ou sucre les bananes.
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8. 10 par jour
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Collective des fruits et legumes frais : regles a suivre pour un bon equilibre nutritionnel, dietetique des produits frais, recettes culinaires. Avec pour chaque aliment son histoire et des informations pratiques.
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Le CNIPT s'occupe de la promotion de la pomme de terrre : qualite nutritionelle, recettes, les chiffres.
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La pomme du Limousin est une Appellation d'origine controlee qui concerne les goldens. Leurs qualites nutritives ainsi que differentes utilisations sont presentees.
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