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Recettes des pays de Savoie
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Autres liens dans Cuisines du monde > Europeenne > Francaise
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Une collection personnelle de recettes amassees au fil des ans, plusieurs en francais, d'autres en anglais.
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2. Mychef
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Toutes les recettes de cuisine simple d'un chef francais a New York.
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Liste de petites recettes traditionnelles.
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Des recettes classees par ingredients et des specialites de la region.
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5. La Camargue
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En Camargue, le taureau se mange mais pas n'importe comment. Et la Mediterranee est proche, alors le poisson est present.
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Les charcuteries et les fromages de ces departements sont connus mais il reste a decouvrir les poissons des lacs de montagne.
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Recueil classe de recettes et produits des 26 regions de France. Lexique, encyclopedie, bibliographie, mesures, lois et reglementation, moteur de recherche.
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En plus des chataignes, les Cevennes renferment des champignons ou des pelardons. Et pour le dessert un baiana cevenol.
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Les recettes sucrees aux mirabelles et aux quetsches sont a l'honneur.
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La Dombes fait partie de l'Ain. La grenouille, le perche, l'anguille et le poulet de Bresse sont parmi d'autres des mets du pays.
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