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| Tous les ans a Menton a lieu la fete du citron et de l'orange. La ville a donc une culture de ces agrumes et propose des facons de les accomoder.
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| La pomme de terre, sa culture, son utilisation et ses differentes varietes. Documents pedagogiques et recettes.
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| Yves decline les recettes sur les champignons : cepes, champignons de Paris, roses des pres, agarics champetres, champignons noirs, clavaire, morille des pins, girolles, fistuline, morilles, lentins, shii-takes, pieds-de-mouton, pleurotes, polypore soufre et truffe.
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| est devenu en 1985 le perle de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
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| La pectine est le sucre naturellement contenu dans les fruits. Le pectinarium propose des recettes de confitures pour passer toute l'annee.
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| En Martinique, le climat est tres favorable au bananier. Et les habitants ont donc appris a cuisiner sale ou sucre les bananes.
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| L'association a pour but le developpement de la ville et cette mission passe par la publicite autour de la veritable confiture de groseilles. Meuse, France.
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| La patate en fete est un livre edite au profit des Restos du coeur. Les recettes ne sont pas celles des stars mais cela permet d'avoir des ideees.
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| La pomme du Limousin est une Appellation d'origine controlee qui concerne les goldens. Leurs qualites nutritives ainsi que differentes utilisations sont presentees.
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| Ce producteur de pommes du Limousin et de noix du Perigord se decouvre: chiffres cles et recettes pour chacun des deux fruits.
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