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| Permet de consulter les recettes de la puree d'avocat au thon, du poulet yassa et des croissants coco, presente un livre a commander.
Categorie : Cuisines du monde > Africaine |
| Les amandes, les coings, les carottes au Carouya et la choukchouka sont presentes mais aussi les tajines, la tafina, la tchoukada pour accompagner le choux-fleur.
Categorie : Cuisines du monde > Africaine |
| Cette cuisine vient droit du Maghreb. Les noms sont garantis d'origine pour assurer leur depaysement.
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| Presentation generale de la gastronomie congolaise, plusieurs recettes.
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| Tiebboudien et tiebboudiap, deux plats traditionnels du Senegal a base de riz et de poisson ou de viande.
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| Collection de recettes de cuisine egyptienne.
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| Plats traditionnels de plusieurs pays d'Afrique utilisant le gombo, l'aubergine, le manioc, et d'autres produits comme le vinaigre de mangue.
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| Choix de recettes utilisant l'huile de palme.
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| Recette traditionnelle du Burkina Faso a base de farine de mais, informations sur l'utilisation des epices dans la gastronomie de ce pays.
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| Recettes de cuisine antillaise, les plats et delices presents sur les tables de Martinique, Guadeloupe, Guyane. Recueil des saveurs creoles salees ou sucrees.
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