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| Les producteurs de salade presentent les salades dont la lolo ! Ils decrivent le cycle de vie, les vertus nutritives et ils donnent des recettes.
Categorie : Alimentation > Fruits et legumes |
| Histoire, culture et gastronomie du potiron, avec de nombreuses recettes : entrees, plats et desserts.
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| De Cendrillon au concombre masque de Mandryka, en passant par de delicieuses recettes, de la musique africaine ou les frayeurs d'Halloween, decidemment la fertilite des cucurbitacees est sans limites.
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| Le quinoa est un grain hautement nutritif qui pousse en Amerique du Sud. Il est de la meme famille que l'epinard. Facile a cuisiner, il s'utilise comme le riz.
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| La pomme de terre, sa culture, son utilisation et ses differentes varietes. Documents pedagogiques et recettes.
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| Que cuisiner avec les legumes de la ferme plus ou moins originaux : celeri, laitue, bettes a carde, betteraves, chanvre, courges, celerirave, endive, kale, piment, poireau, rabiole.
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| Les trois herbes de Provence : thym, romarin et fenouil ont des vertus et permettent d'aromatiser les recettes ou d'en composer.
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| Sirop, confitures et tisanes sont a l'honneur. Les sirops de la marque se degustent en boisson mais servent aussi a relever un plat ou a lui apporter une note originale.
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| Histoire, terroir, culture et transformation et recettes a partir de ce piment du Pays Basque, France.
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| Ce producteur de pommes du Limousin et de noix du Perigord se decouvre: chiffres cles et recettes pour chacun des deux fruits.
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