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Le Guide Cuisine
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Autres liens dans Cuisine > Magazines et E-zines
1. La marmite
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L'emission de France Bleu Picardie a pour objectif de vous mettre l'eau a la bouche. Les chefs picards s'y donnent rendez-vous et offrent quelques uns de leurs succes.
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2. Cuisine.TV
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Recettes en ligne, interviews de grands chefs, informations sur le terroir, les vins et les specialites culinaires regionales, grille des programmes de la chaine.
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France culture propose une serie d'emissions estivales avec le chimiste et gastronome Herve This. Les sujets sont divers, un exemple: l'oeuf dur, comment le faire a la perfection?
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Emission televisee de France3 presentee par Joel Robuchon. Liste des recettes et informations sur les grands chefs invites.
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5. Vinum
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La revue europeenne d'actualites vineuses propose des informations variees sur le vin. Guide, questions-reponses, lettres de lecteurs.
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Emission de France5 presentee par Jean-Luc Petitrenaud. Avec les bonnes adresses des regions et les recettes de la semaine.
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Madame Figaro propose hebdomadairement des recettes. Pour ne pas avoir a conserver le journal, elles peuvent se retrouver sur le net, classees par type de plat. L'actualite de la cuisine et les grands noms s'y retrouvent aussi.
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Coup de pouce est un magasine feminin canadien. En ligne, il est plus facile de retrouver les dossiers speciaux et les recettes.
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Joel Le Bigot, anime les matinees du samedi et du dimanche sur radio Canada. Il lui arrive de causer bonne bouffe. On peut retrouver les recettes d'une emission, mais elles sont aussi classees par type de plat.
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Magazine sur l'accord entre le vin et la cuisine. Extraits de la revue en ligne.
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