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| Site officiel de ces fromages : informations sur l'histoire, la fabrication, l'economie et la gastronomie. Presentation et activites de l'interprofession. [necessite Flash]
Categorie : Alimentation > Produits laitiers > Fromage |
| Presentation du fromage montagnard franc-comtois, au lait cru et a la raie cendree : histoire, fabrication et recettes.
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| Informations sur ce fromage suisse : origine, production et les differentes varietes.
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| Informations sur la filiere, le syndicat et actualites. On trouve egalement l'histoire du fromage, de l'AOC et des recettes. France.
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| Le centre d'information de ces fromages propose des informations, des recettes et un dictionnaire caprin.
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| L'association raclette de Suisse, l'organisation represente le veritable fromage a raclette suisse. Des recettes sont proposees pour en manger toute l'annee.
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| Ce groupe regroupe entre autres marques : La Vache qui rit, Babybel, Kiri, Leerdammer. Ces fromages peuvent se cuisiner et se faire cuire.
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| Ce bleu beneficie d'une AOC. Presentation du terroir, de la fabrication. Des recettes sont egalement proposees.
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| Elle a lieu tous les ans le 26 avril. Presentation des evenements en France, recettes et bibliographie.
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| L'histoire, la fabrication, les fabricants celebres et des recettes plus ou moins originales a base de camembert.
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