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La mache
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Autres liens dans Alimentation > Fruits et legumes
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Le bureau national interprofessionnel du pruneau presente ce fruit qui peut se cuisiner sale.
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2. Delipomme
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Cette marque fabrique des purees de pommes assaisonnees ou non. Elle propose des recettes pour les utiliser au mieux et varier les saveurs.
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3. Champignons
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En plus des conseils en mycologie detailles par type de champignons, Alain Tachenon livre ses recettes a base de bolets, girolles, morilles et autres champignons de Paris.
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4. Salade
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Les producteurs de salade presentent les salades dont la lolo ! Ils decrivent le cycle de vie, les vertus nutritives et ils donnent des recettes.
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De Cendrillon au concombre masque de Mandryka, en passant par de delicieuses recettes, de la musique africaine ou les frayeurs d'Halloween, decidemment la fertilite des cucurbitacees est sans limites.
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est devenu en 1985 le perle de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
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Le CNIPT s'occupe de la promotion de la pomme de terrre : qualite nutritionelle, recettes, les chiffres.
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8. Sirop T
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Sirop, confitures et tisanes sont a l'honneur. Les sirops de la marque se degustent en boisson mais servent aussi a relever un plat ou a lui apporter une note originale.
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9. Perlim
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Ce producteur de pommes du Limousin et de noix du Perigord se decouvre: chiffres cles et recettes pour chacun des deux fruits.
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10. Topinambour
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Avant de se manger, le topinambour se nettoie. C'est une tubercule qui se consomme de preference en hiver.
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