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La cuisine du soleil
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Autres liens dans Cuisines du monde > Africaine
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Tantie Rose presente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.
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2. Saame
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Recette du riz au gras, un plat consomme dans plusieurs pays d'Afrique.
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3. Diakadi
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Toute l'Afrique est representee. Les recettes sont accessibles par division du continent ou par pays.
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Informations sur le savoir-vivre et la gastronomie a Fes et a Alger, ainsi que plusieurs recettes du Maghreb arabe.
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Cette cuisine vient droit du Maghreb. Les noms sont garantis d'origine pour assurer leur depaysement.
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La radio du grand Maghreb a une emission matinee conseil consacree a la vie quotidienne. Chaque jour, elle propose une nouvelle recette des bords de la mer interieure.
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Quatre plats du Gabon : iporo, gari aux crevettes et farine de manioc grillee.
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Recettes du Maghreb arabe pour preparer desserts et plats principaux a base de poisson ou de viande.
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Les amandes, les coings, les carottes au Carouya et la choukchouka sont presentes mais aussi les tajines, la tafina, la tchoukada pour accompagner le choux-fleur.
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10. Tukasu
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Plat traditionnel du Mali a base de viande, de tomates et d'epices.
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