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| Pascal s'interesse a la culture chinoise a la langue mais aussi a la cuisine. Il enseigne ainsi comment cuisiner les bourses a pasteur et les won-ton.
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| La cuisine khmere fait la part belle aux epices pour agrementer principalement soupes, riz et legumes et parfois viandes et poissons.
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| Avant de donner plusieurs recettes thaie, Alain Bottu presente les ingredients et les epices qui font la saveur de la cuisine thailandaise.
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| La cuisine israelienne a les origines de ses habitants et comme ceux-ci arrivent de partout, les recettes sont variees.
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| Recettes et un album de photos sur la sculpture sur fruits. Des generalites sur la cuisine thailandaise et les produits utilises, des adresses a Bangkok, Chiang Mai, Pattaya et Paris.
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| Recettes de cuisine indonesienne a la portee de tous.
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| Liste de recettes chinoises: chop-suey, sichan, nems, riz.
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| Recettes de cuisine traditionnelle avec informations culinaires sur les differentes regions du pays.
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| Le redacteur aide a approcher la cuisine tibetaine et en particulier les momos c'est-a-dire les beignets et le the au beurre sale.
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| Recettes traditionelles japonaises et ingredients.
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