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| Un grande partie est consacree a la Reunion : massales, carris et rougailles. Sont egalement presentees des recettes de France metropolitaine : choucroute. Enfin, des recettes du monde.
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| Informations sur la gastronomie mahoraise et nombreuses recettes proposees par les eleves d'un college de l'ile.
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| Selection illustree de recettes traditionnelles de l'ile.
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| Recettes de plusieurs plats traditionnels des Comores.
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| Plusieurs recettes de Madagascar et d'autres iles de l'Ocean Indien.
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