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Frites, poutines et bieres
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Autres liens dans Cuisines du monde > Americaine
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Une selection de recettes quebecoises et canadiennes a base de sirop d'erable mai aussi de canneberges et de bleuets. En plus, des indications sur ses produits sont disponibles.
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Recettes, cocktails et specialites mexicaines.
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Apres un petit rappel de toutes les influences qu'a subi la gastronomie creole, des recettes sont proposees !
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Dossier special sur ce mets typiquement quebecois. Presentation de l'histoire de ce melange de fromage, patate et sauce, et recettes.
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Les acras et les tourments d'amour revelent leurs secrets ainsi que le matoutou, le touffe de requin ou le blaff.
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Cette province du Quebec cuisine la melasse et la caneberge. Les recettes sont classees par type de plat et non par aliment.
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7. Quaker Oats
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La marque canadienne de flocons d'avoine propose des facons de les accomoder.
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Canneberges, erable, bleuet sont les bases des recettes proposees. Elles peuvent meme se melanger. Des recettes amerindiennes sont proposees.
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Aux Antilles, la banane est un legume qui se cuisine en blaff mais il y a aussi des tchokas d'aubergine et des punchs.
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Collection de recettes culinaires quebecoises et internationales classees par themes.
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