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| Les saveurs des cuisines d'Afrique et des Antilles sont particulieres et il faut les decouvrir..
Categorie : Cuisines du monde > Africaine |
| Plats traditionnels de plusieurs pays d'Afrique utilisant le gombo, l'aubergine, le manioc, et d'autres produits comme le vinaigre de mangue.
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| Tante Helene fait partager ses recettes des cuisines berbere, marocaine et reunionnaise. Les recettes proposees sont des parfois des classiques comme les keftas ou plus originales le lait d'amandes.
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| Gastronomie du Maghreb c'est-a-dire de Tunisie, du Maroc et d'Algerie : couscous, tajines et autres gateaux au miel.
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| Tantie Rose presente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.
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| MissNianga propose ses recettes de la cuisine africaine, avec les principaux ingredients traditionnels. Cela permet de decouvrir de nouvelles idees : les frites de bananes plantains ou le ndole.
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| La radio du grand Maghreb a une emission matinee conseil consacree a la vie quotidienne. Chaque jour, elle propose une nouvelle recette des bords de la mer interieure.
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| Presentation generale de la gastronomie congolaise, plusieurs recettes.
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| Les specialites de la cuisine nigerienne avec les noms, et des indications pour recevoir comme au pays.
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| Recettes de plats antillais des cocktails aux plats de resistances et desserts.
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