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Cuisine et vins de France
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Autres liens dans Cuisine > Magazines et E-zines
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L'Ocha travaille, sous l'egide d'un comite scientifique, a un programme a long terme d'etudes et de publications dont l'objectif est de dechiffrer de maniere pluridisciplinaire la relation que les mangeurs entretiennent avec leur alimentation. Pas de recette mais des etudes sur le comportement alimentaire.
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2. Madame
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Madame est un magasine canadien sur la vie quotidienne. Il consacre une rubrique a la cuisine avec des recettes et des dossiers.
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3. La marmite
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L'emission de France Bleu Picardie a pour objectif de vous mettre l'eau a la bouche. Les chefs picards s'y donnent rendez-vous et offrent quelques uns de leurs succes.
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L'hebdomadaire de Migros : recettes pour boissons, legumes, soupes, repas avec ou sans viande, volaille, poissons, crustaces, desserts, patisseries et salades.
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L'association et syndicat des cuisiniers de maisons bourgeoises et de salles a manger de direction presente sa revue. Des CV sont disponibles pour les personnes recherchant un cuisinier ou un extra pour des occasions.
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6. Gourmet TV
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Chaine televisee dediee a la gastronomie. On trouve le detail des programmes et des emissions ainsi que les recettes presentees.
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Magazine suisse consacre a la gastronomie. Les recettes sont en libre acces. Pour trouver une recette le niveau de difficulte ou son cout sont des facteurs discriminants.
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Magazine culinaire. Recettes et trucs en ligne, informations pour l'abonnement.
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Emission de France5 presentee par Jean-Luc Petitrenaud. Avec les bonnes adresses des regions et les recettes de la semaine.
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10. Vinum
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La revue europeenne d'actualites vineuses propose des informations variees sur le vin. Guide, questions-reponses, lettres de lecteurs.
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