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Choucroute - Wikipedia
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Autres liens dans Alimentation > Fruits et legumes
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L'association a pour but le developpement de la ville et cette mission passe par la publicite autour de la veritable confiture de groseilles. Meuse, France.
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La patate en fete est un livre edite au profit des Restos du coeur. Les recettes ne sont pas celles des stars mais cela permet d'avoir des ideees.
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3. Champignons
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Comment cuisiner les champignons secs ou deshydrates. La famille Borde partage ses secrets.
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De Cendrillon au concombre masque de Mandryka, en passant par de delicieuses recettes, de la musique africaine ou les frayeurs d'Halloween, decidemment la fertilite des cucurbitacees est sans limites.
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Un Quebecois explique comment cuisiner la citrouille : enlever les graines de citrouille, retirer les filaments, eplucher la citrouille et faire la puree.
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6. Ail on line
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Donne des informations sur l'histoire, la culture et les vertus de l'ail et propose plusieurs recettes utilisant ce produit.
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Ce fruit vient d'Australie. Les informations concernant son histoire, son mode de culture, de conservation, ses bienfaits, etc. De delicieuses recettes de cuisines, francaises et australiennes, sont aussi disponibles.
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La pectine est le sucre naturellement contenu dans les fruits. Le pectinarium propose des recettes de confitures pour passer toute l'annee.
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9. La mache
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La mache est une variete de salade. Pour mieux la connaitre et la cuisiner un document est propose ainsi qu'un cahier de recettes en PDF.
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10. L'endive
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Decouverte des informations pratiques, modes de cuisson, culture, et recettes concernant la pousse blanche de la chicoree de Bruxelles.
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