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| Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait a lindustrie chocolatiere suisse, son histoire, sa production, son importance economique et egalement des renseignements sur des themes dactualite concernant cet aliment.
Categorie : Alimentation > Chocolat et confiserie |
| Le chocolat oui mais bien accompagne avec de l'orange ou avec du beaume de Venise. Bref, les recettes ont comme base le chocolat et ensuite il faut le relever.
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| Flavigny est un village bourguignon dont la specialite est un bonbon a l'anis. Il a une histoire et une tradition.
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| Le but est de rassembler un maximum de recettes a base de chocola pour tous les niveaux de cuisiniers.
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| Des recettes et une page consacree aux boissons chocolatees : viennois, liegeois, napolitains, a la russe. Plus une pour les buches.
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| Que des recettes au chocolat classiques : truffes ou plus originales comme le sphinx ou le trois tiers au chocolat.
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| Barbara aime le chocolat avec du citron, de la coco, de la menthe. Elle aime aussi d'autres choses comme les carambars !
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| Le celebre salon de chocolat plus que de the presente le mode d'emploi du chocolat chaud et l'historique du salon.
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| Ce chocolatier propose un glossaire du chocolatophile assez complet.
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| Chaque region francaise a ses confiseries et c'est une occasion de les decouvrir : negus, betises, nougats, crepes et bien d'autres. Des anecdotes sur les produits sont disponibles.
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