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Annuaire > Alimentation > Chocolat et confiserie

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Portail amateur et professionnel du chocolat et nombreuses recettes.
Categorie : Alimentation > Chocolat et confiserie

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L'origine et la fabrication du chocolat, des recettes, des adresses de chocolatiers, chocolat et sante.
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CIA, le club des Chocoholics Inveteres Anonymes. Petite histoire du chocolat, recettes chocolatees, ecrans de veille et fonds d'ecran.
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Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait a lindustrie chocolatiere suisse, son histoire, sa production, son importance economique et egalement des renseignements sur des themes dactualite concernant cet aliment.
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Information sur caramel, de sa conception (caramelisation Maillard) jusqu'a son utilisation par des recettes et des jeux.
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Le chocolat belge ou la praline, son histoire depuis les Azteques, sa fabrication, ses vertus, quelques recettes.
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Un petit quizz pour les enfants et toutes les reponses pour les adultes sur les differents types de chocolat, sur l'economie de ce produit, sur son histoire et ses bienfaits. Des recettes sont presentees dont des salees. France.
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Des informations sur l'histoire du chocolat des Ameriques a l'Europe, quels sont les pays producteurs de nos jours et comment passe t'on de la cabosse a la tablette.
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Chaque region francaise a ses confiseries et c'est une occasion de les decouvrir : negus, betises, nougats, crepes et bien d'autres. Des anecdotes sur les produits sont disponibles.
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La Chambre diffuse toutes les informations economiques, sur l'histoire des bonbons et confiseries francaises. France.
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